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Como decía Joan Miró: “El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un…
¿Amante de la tradición? ¿Apasionado de la cocina fusión? Sea cual sea el estilo que quieras imprimirle a tus recetas, estamos seguros que, como al común de los mortales, te resultará difícil resistirte a una buena cocina rústica.
La cocina es ese espacio de la casa en el que nos abandonamos a las musas, a la inspiración, el lugar en el que nos encerramos a crear o poner a prueba nuestro talento culinario.